凍肉絞肉機是一款專(zhuān)門(mén)為0度到零下18攝氏度冷凍肉的食品加工設備，能夠直接對未經(jīng)過(guò)解凍的物料進(jìn)行加工，還可以減少肉類(lèi)的營(yíng)養、蛋白質(zhì)的流失，并且不絞肉機還不會(huì )損害到肉料的纖維組織，在加工的過(guò)程中不會(huì )產(chǎn)生明顯的升溫情況，這樣對肉制品產(chǎn)品的保質(zhì)期有著(zhù)明顯的延長(cháng)，用戶(hù)還可以通過(guò)更換不同規格的刀俎，來(lái)進(jìn)行切割不同形狀的肉料。
凍肉絞肉機的機身設計簡(jiǎn)潔，機身通體采用了304不銹鋼無(wú)縫設計，結構緊湊、運行狀態(tài)平穩，所有的刀具采用的都是進(jìn)口材料，通過(guò)不同的組合就可以進(jìn)行切割鮮肉、蔬菜等物料。
出料絞龍的設計可以讓原料順暢的進(jìn)出，還能夠避免物料產(chǎn)生“出油”的現象，這樣對肉料加工出來(lái)的顆粒度好。
絞肉部件能能夠輕松送料，不需要特別的工具就可以進(jìn)行拆卸，方便用戶(hù)的清潔和維護，目前這款機器已經(jīng)廣泛應用于食品加工廠(chǎng)、商超、食堂、熟食店等食品加工行業(yè)。
凍肉絞肉機還可以根據工藝的要求選擇不同的孔板，從而加工出不同規格的肉餡，滿(mǎn)足不同行業(yè)肉制品的需求。