當洗菜機進(jìn)行清洗工作的時(shí)候，會(huì )采用氣泡翻滾/刷洗/噴淋等技術(shù)，對食物進(jìn)行清洗。當洗菜機進(jìn)行清洗工作的時(shí)候，可以讓他在超聲波的作用下不斷的翻滾，讓菜類(lèi)產(chǎn)品可以被清洗干凈，并且不損傷到他們。

如果將洗菜機應用于新鮮土豆、胡蘿卜、蘋(píng)果、榨菜、洋蔥、辣椒等蔬菜的清洗當中，它的主要清洗方式采用的是浮洗，在清洗的過(guò)程當中，通過(guò)網(wǎng)帶運行平穩輸送，可以清洗更多的蔬菜水果；外殼采用不銹鋼材料制作的，它的使用壽命較長(cháng)，并且也符合食品衛生要求。