砍排機適于切片和切大排使用,一般切割生鮮或者深度冷凍的肉類(lèi)、香腸、干酪和漁產(chǎn)品,切片的質(zhì)量取決于產(chǎn)品本省和溫度。
砍排機按照排骨切割機的標準進(jìn)行設計的,會(huì )存在以下風(fēng)險:1、機器在正常工作時(shí),會(huì )有擠壓、切割的危險;2、抓取產(chǎn)品的一端時(shí),會(huì )有手或者手指切割或者被抓住、伸縮/擠壓的危險,3、刀片工作時(shí),會(huì )有被切割的危險。那么,我們要如何規避這些風(fēng)險呢?如何正確的操作呢?聽(tīng)九盈小編一一道來(lái):
當砍排機進(jìn)行清潔或保養時(shí),不要對任何保護設施或裝置進(jìn)行改動(dòng)。保養和維修工作完成后,已拆除的所有保護設施或裝置復位。切片和切大排機只能在機器無(wú)故障的狀態(tài)下使用。按照說(shuō)明書(shū)的要求操作機器,時(shí)刻保持和危險意識。尤其,有害于安 全的故障立即解決,才能使用機器。當切片和切大排機關(guān)掉電源進(jìn)行修理和保養時(shí), 確保電源不會(huì )無(wú)故開(kāi)啟。也就是說(shuō),主電源只能處于鎖定狀態(tài)。為保護操作者, 禁止任何無(wú)關(guān)人員接近該機器。有關(guān)機器或操作的相關(guān)措施發(fā)生變化,操作者應立即停止機器,并向負責人報告。開(kāi)啟機器前,確保無(wú)人會(huì )被機器啟動(dòng)時(shí)擊傷。
另外,為了保護操作者,此款砍排機裝備了:出料倉區域蓋板配有感應開(kāi)關(guān)進(jìn)行保護 ;進(jìn)料倉區域蓋板配有感應開(kāi)關(guān)進(jìn)行保護 ;切割門(mén)區域配有感應關(guān)進(jìn)行保護;面板上的急停按鈕。
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