更新時(shí)間：2023-5-22 點(diǎn)擊:1327次鹽水注射機能夠將鹽水或者調味液體注射到肉中，從而讓肉得到嫩化以及入味的效果，使用完鹽水注射機之后還可以用真空滾揉機來(lái)對肉進(jìn)一步腌制，滾揉機能夠對肌肉組織結構進(jìn)行疏松，使得調料和肉更充分的融合，不僅嫩化了肉制品，還提高了肉制品的口感。
鹽水注射機的原理是將鹽水、淀粉、大豆蛋白和其他輔料注入到肉中，利用機械裝置來(lái)把腌制劑來(lái)注射到肉制品當中，這款鹽水注射機整體采用了304不銹鋼進(jìn)行制作，針頭的排列模式為單真單管，機器配備了自動(dòng)保護裝置，如果鹽水注射機的針頭觸碰到到較硬的物體時(shí)，針頭會(huì )自動(dòng)彈起保護不收到損壞。
鹽水注射機常見(jiàn)的輸送帶有鏈板式和滾杠式，滾杠式只能夠用于大塊的物料，鏈板式則對物料的大小沒(méi)有要求，適用于各種大小的物料進(jìn)行注射，還可以根據客戶(hù)的需求來(lái)定制是否有變頻調速功能的輸送帶。
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