更新時(shí)間：2023-2-21 點(diǎn)擊:1541次香腸是一種非常常見(jiàn)的食品生產(chǎn)和保存的技術(shù)，指的是將動(dòng)物的肉剁碎成肉泥，再灌注腸衣制成的長(cháng)圓柱體之后用線(xiàn)扎起來(lái)，以前的香腸制作需要工人一個(gè)接一個(gè)的線(xiàn)扎，目前機械已經(jīng)能夠代替人工進(jìn)行機械化生產(chǎn)，香腸線(xiàn)扎機的穩定性和生產(chǎn)效率都有提升，可以一個(gè)人進(jìn)行獨立操作，具有操作簡(jiǎn)單、易于掌握的特點(diǎn)，加上線(xiàn)扎機可以降低腸衣的生產(chǎn)升本，這款設備也越來(lái)越收到中小型企業(yè)的青睞，香腸線(xiàn)扎機具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1.降低了人工的工作強度，操作人員只需要把灌裝之后的香腸放入入料口，機器就會(huì )自動(dòng)進(jìn)行香腸的進(jìn)料、結扎等工序。
2.正常情況下香腸扎線(xiàn)機可以達到每分鐘10到500條，可以根據客戶(hù)的需求進(jìn)行設定，設備運行都是通過(guò)電動(dòng)來(lái)完成，性能可靠、維修和保養方便。
3.操作只需要一個(gè)工人進(jìn)行操作，可以的節省腸衣，降低企業(yè)成本。
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