更新時(shí)間：2023-2-9 點(diǎn)擊:1517次根莖類(lèi)蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)/流水線(xiàn)主要是用于土豆、胡蘿卜、洋蔥等其他根塊狀果品蔬菜類(lèi)的生產(chǎn)加工。一般是由洗菜機、輸送機、切菜機、清洗劑、風(fēng)干機等部位共同組成的，根據不同的食材、產(chǎn)量來(lái)組成根莖類(lèi)蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)。
1.先是清洗工作，將土豆、胡蘿卜等蔬菜放入毛刷清洗設備當中，毛刷會(huì )通過(guò)旋轉來(lái)清物料，并且通過(guò)排水管不斷對物料進(jìn)行噴淋，將物料從刷洗掉的泥沙等沖洗掉，清洗完成之后打開(kāi)出料門(mén)。
2.根莖類(lèi)的蔬菜通常有一層外皮，這層外皮通常會(huì )影響食物的口感，因此要通過(guò)去皮設備對物料進(jìn)行去皮，將物料放入去皮設備當中，會(huì )通過(guò)轉動(dòng)的撥料盤(pán)來(lái)翻動(dòng)進(jìn)行摩擦去皮，因為物料是在料筒壁進(jìn)行不斷的碰撞摩擦，這樣的去皮效率更高且不會(huì )損傷物料，用水管將去掉的外皮清潔干凈后，就可以進(jìn)行下一步的切分工作。
3.切分設備整體采用了不銹鋼材質(zhì)，切菜的兼容性高、具有功能，切割面平整且薄厚均勻。
4.如果有需要可以使用包裝設備將切割好的凈菜進(jìn)行包裝。
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