球莖類(lèi)蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)/流水線(xiàn)的技術(shù)工藝流程有如下幾個(gè)步驟:
1.根莖類(lèi)的蔬菜需要先進(jìn)行毛輥清洗干凈之后去品,然后浸入氣泡清洗劑洗凈之后進(jìn)入到下一個(gè)工序。
2.毛輥清洗機主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類(lèi)的蔬菜和柑橘類(lèi)的水果進(jìn)行分揀和清洗的工作。
3.毛刷清洗機:可以將蔬菜在水中充分的散開(kāi),在物料輸送的過(guò)程中會(huì )和旋轉的毛刷輥進(jìn)行充分的接觸,可以的清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、編織物等雜物會(huì )纏繞在毛刷上,水槽中的防護設備可以將泥沙等沉積物從底部進(jìn)行排除,凈水噴淋系統會(huì )把殘留在產(chǎn)品上的毛發(fā)類(lèi)物質(zhì)黏住,進(jìn)行到下一步的工序中。
4:蔬菜挑選工作臺可以用于蔬菜的輸送和挑選的工作,整體采用了304不銹鋼材質(zhì),符合食品的衛生和的要求。
5.蔬菜殺菌機可以用于蔬菜和水果等產(chǎn)品的顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)物料的清洗,配備了循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱,實(shí)現了水的循環(huán)和利用,出料口還配備了高壓水噴淋頭,可以再次對物料進(jìn)行清洗。
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