鋸骨機是由機架、電機、圓鋸、平動(dòng)臺、電控工作板組成的加工設備。通常適用于各類(lèi)中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉,帶魚(yú)骨,冷凍魚(yú),冰塊的加工。鋸骨機的特點(diǎn):
1.平面式機身設計,不銹鋼封板,符合食品衛生要求,并且易清洗。
2.不銹鋼機門(mén),表面經(jīng)過(guò)特別處理,容易清理及保養。
3.采用鋸帶壓力張緊裝置,便于鋸帶安裝及調整。
4.帶有鋸帶穩定裝置,確保鋸切時(shí)鋸帶穩定不會(huì )游走。
5.通過(guò)厚度調整板加強設計,便于調節加工厚度,移動(dòng)時(shí),不會(huì )搖動(dòng)。
6.附有壓桿設計,提高工作性。
7.性好,易清洗,衛生。
8.具有結構緊湊、外形美觀(guān)、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電大小、清潔保養容易、鋸骨效果好等優(yōu)點(diǎn)。