切肉機的外殼,采用了不銹鋼材料進(jìn)行生產(chǎn),這類(lèi)設備的設計,主要包括了以下一些方面:
有壓力張緊裝置,這樣的設計主要是為了便于刀片安裝以及調整的,設備中海油刀片穩定裝置,讓它進(jìn)行肉類(lèi)加工的時(shí)候,刀片穩定不會(huì )游走,成為食品加工切割的重要設備。切肉機中的刀具采取外置懸掛式設計,傳動(dòng)部分由渦輪變速,操作簡(jiǎn)單,洗拆方便,省時(shí)省力;設備還采用了預壓力設計,保證在切割過(guò)程中的形狀可以非常均勻。